Нож за 1 доллар, который режет всё

Видеоролик демонстрирует, что не так уж важно, из чего сделан нож — гораздо важнее уметь правильно его точить. 

Конечно, чертовски очевидно, что если долго и упорно точить нож, он станет острым как бритва. Но, тем не менее, от обычного ножа из хозяйственного магазина стоимостью 1 доллар никак не ожидаешь такой убийственной остроты. Трудно поверить, что даже с помощью чёрной магии его лезвием можно будет разрезать лист бумаги или одним движением разрубить пополам три пластиковые бутылки с водой!

Всё дело в правильной технике заточки. Заточка с помощью точильного камня — один из самых эффективных способов. Для этого понадобятся два камня: с мелкими зёрнами и крупными. Прежде чем переходить к процессу затачивания, нужно опустить точильный камень на несколько минут в масло или воду, что продлит ему жизнь, так как между зёрен не будут набиваться частички стали. Начинать заточку следует с крупнозернистого камня.

Важно правильно расположить лезвие относительно поверхности бруска, так как от этого зависит конечный результат. Не менее важен и правильный угол заточки: затачивать нож лучше под углом в 20°, но угол может меняться в зависимости от типа ножа. К примеру, поварским ножам требуется угол в 25°, японские кухонные ножи затачивают под углом в 10−20°, для охотничьих клинков используют угол 30−45°. Правило здесь простое: нужно сделать нож острее — уменьшаем угол заточки, для большей стойкости к затуплению — повышаем.

После основной заточки нужно приниматься за шлифовку — для этого потребуется мелкозернистый камень. Шлифовка необходима для того, чтобы выровнять поверхность лезвия. При должном терпении и небольшой тренировки повторить результат из видеоролика вполне по силам каждому!

Источник: www.popmech.ru

Похожие статьи:

  • НАСА показало анимацию уничтожения Cassini в Сатурне05.04.2017 НАСА показало анимацию уничтожения Cassini в Сатурне (0)
    НАСА представило анимацию Grand Finale — последнего этапа миссии Cassini (на ролике — на 02:05 минуте). В его ходе одноименная станция осуществит 22 пролета в пространстве между […]
  • Как сделать снежинку для новогодней ёлки26.12.2016 Как сделать снежинку для новогодней ёлки (0)
    Интересная идея для украшения ёлки: попробуем сделать снежинку своими руками.  Для этого понадобится термоклеевой пистолет с блестящими клеевыми стержнями, бумага для выпечки, […]
  • Как сделать светящегося снеговика31.12.2016 Как сделать светящегося снеговика (0)
    Сегодня Новый год, и ёлка уже наряжена... Но ещё можно успеть смастерить для неё несколько самодельных новогодних игрушек. Например, собственными руками можно сделать необычного […]
  • Microsoft записала видеоклип на ДНК07.07.2016 Microsoft записала видеоклип на ДНК (0)
    В молекуле, которая способна поместиться на кончике карандаша, поместилось 200 мегабайт информации: видеоклип группы OK Go на песню This too shall pass (англ. «И это пройдет»), копия […]

Оставить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *