«Тюбиков давно уже нет»: космонавт показал, чем питаются на МКС

Время на прочтение: 2 минут(ы) Представления о еде космонавтов, упакованной в тюбики, устарели. Это доказал на конкретном примере находящийся сейчас на МКС российский бортинженер.

В Израиле выращивают стейки, неотличимые от настоящей говядины

Время на прочтение: 2 минут(ы) Ранее мы уже писали о сложностях в разработке искусственного мяса. И вот, наконец, исследователи из Израильского технологического института достигли прорыва в производстве культивируемого мяса, выращенного вне тела животного.

Как делаются пельмени?

Время на прочтение: 2 минут(ы) Пельмени — общеизвестное и очень вкусное блюдо, присутствующее в кухнях самых разных народов мира. На его изобретение претендуют кулинары многих стран и регионов, но реальные место и время сегодня неизвестны.

Искусственное мясо вскоре вытеснит настоящее

Время на прочтение: 3 минут(ы) Уже не первый год ученые всего мира ведут разработки в сфере создания искусственного мяса. При этом создание такого продукта крайне важно по многим причинам. И дело тут отнюдь не в давлении со стороны убежденных вегетарианцев. Однако произвести условный килограмм искусственного мяса до последнего времени было гораздо дороже, чем килограмм настоящего. Но, кажется, совсем скоро натуральное […]

В магазинах скоро появится еда из электричества, воды и воздуха

Время на прочтение: 2 минут(ы) Забавный факт: три четверти всех продуктов для населения Земли поставляют всего 12 видов растений и 5 видов животных. Чтобы разнообразить наш рацион и при этом не наносить вред окружающей среде, ученые придумают новые виды еды. О производстве искусственного мяса мы уже слышали. Финская компания Solar Foods обещает в течение двух лет совершить новую продуктовую революцию. […]

Искусственное мясо на каждом столе уже через 5 лет?

Время на прочтение: 2 минут(ы) Компания Mosa Meat объявила, что рассчитывает уже через пять лет запустить массовое производство искусственного мяса, и это при условии, что еще два года назад эксперименты с производством искусственных бифштексов потерпели неудачу.