В Израиле выращивают стейки, неотличимые от настоящей говядины

Время на прочтение: 2 минут(ы) Ранее мы уже писали о сложностях в разработке искусственного мяса. И вот, наконец, исследователи из Израильского технологического института достигли прорыва в производстве культивируемого мяса, выращенного вне тела животного.

Искусственное мясо вскоре вытеснит настоящее

Время на прочтение: 3 минут(ы) Уже не первый год ученые всего мира ведут разработки в сфере создания искусственного мяса. При этом создание такого продукта крайне важно по многим причинам. И дело тут отнюдь не в давлении со стороны убежденных вегетарианцев. Однако произвести условный килограмм искусственного мяса до последнего времени было гораздо дороже, чем килограмм настоящего. Но, кажется, совсем скоро натуральное […]

Искусственное мясо на каждом столе уже через 5 лет?

Время на прочтение: 2 минут(ы) Компания Mosa Meat объявила, что рассчитывает уже через пять лет запустить массовое производство искусственного мяса, и это при условии, что еще два года назад эксперименты с производством искусственных бифштексов потерпели неудачу.